Coefficienti stechiometrici
I rapporti quantitativi tra i reagenti e i prodotti di una reazione chimica costituiscono un aspetto fondamentale della stechiometria al fine di poter prevedere le quantità delle sostanze che...
View ArticleCalcio
Il calcio è un metallo alcalino-terroso appartenente al Gruppo 2 e al 4° Periodo avente configurazione elettronica [Ar] 4s2. Sebbene il calcio sia il quinto più abbondante elemento presente sulla...
View ArticleIl giardino chimico
La chimica è una disciplina affascinante che studia le trasformazioni della materia; alcune reazioni sono spettacolari e affascinano anche i non addetti ai lavori. Tra queste “Il serpente del Faraone”,...
View ArticleBolle di sapone
Anche nel terzo millennio probabilmente non c’è bambino che non abbia giocato con le bolle di sapone dai colori iridescenti che, una volta formate, si librano nell’aria per poi scoppiare. Un tempo era...
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Serina
La serina è un α-amminoacido polare non essenziale utilizzato per la biosintesi delle proteine che può essere denominato come acido 2-ammino,3-idrossipropanoico la cui struttura è: Fu isolata per la...
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Riduzione dei nitrili ad ammine
I nitrili sono composti organici di formula R-C≡ N in cui R è un gruppo idrocarburico alifatico o aromatico. L’atomo di carbonio legato all’azoto presenta ibridazione sp e, essendo l’atomo di azoto più...
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Idrolisi delle ammidi
L’idrolisi delle ammidi è una reazione di rilevante interesse sia da un punto di vista sia pratico che teorico in quanto le ammidi possono essere considerate come unità fondamentali delle proteine e la...
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Idrolisi dei nitrili
I nitrili sono composti organici di formula R-C≡ N in cui R è un gruppo idrocarburico alifatico o aromatico. L’atomo di carbonio legato all’azoto presenta ibridazione sp e, essendo l’atomo di azoto...
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Ruolo del glutammato nel metabolismo
Il glutammato, l’aspartato, l’alanina e la glutamina sono quattro degli amminoacidi che sono presenti nelle cellule con maggiore concentrazione. Questi amminoacidi hanno un ruolo importante nelle...
View ArticleReazioni di sintesi
In una reazione di sintesi due o più reagenti si combinano tra loro per dare un unico prodotto di reazione e pertanto un tale tipo di reazione può essere schematizzata come: A + B → C Tali, reazioni...
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Fentanyl: il farmaco che uccide
Il lavoro del chimico, spesso oscuro e inappagante, è volto alla ricerca di sostanze atte a migliorare le condizioni di vita dell’umanità. E’ tuttavia frequente che scoperte miranti a produrre effetti...
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Reazioni delle arilammine
Le arilammine contengono il gruppo funzionale amminico e l’anello aromatico e pertanto la loro reattività è influenzata dalla presenza di entrambi i gruppi. La delocalizzazione del doppietto...
View ArticleReazioni di metalli reattivi
La reattività di un metallo, ovvero la sua tendenza a reagire con facilità, può essere fornita dal valore dell’energia di ionizzazione. Un elemento del blocco s ha una bassa energia di ionizzazione e...
View ArticleCesio
Il cesio è un metallo alcalino appartenente al Gruppo 1 e al 6° Periodo avente configurazione elettronica [Xe]6s1. Fu scoperto nel 1860 dal chimico tedesco Robert Bunsen e dal fisico Gustav Kirchhoff...
View ArticleChimica del piombo (II)
Lo stato di ossidazione più stabile del piombo è +2 ed infatti lo si rinviene in natura nella galena dove è presente come solfuro di piombo. La caratteristica comune a molti sali di piombo (II) è...
View ArticleEsercizi sull’elettrolisi in pillole
La quantità di sostanza prodotta o consumata nel corso di un’elettrolisi dipende da tre fattori: Intensità di corrente elettrica espressa in ampere (A = Coulomb/s) Tempo dell’elettrolisi (s) Numero di...
View ArticleDissoluzione di precipitati
Un sale poco solubile può essere solubilizzato diminuendo la concentrazione di una delle specie ioniche in base al Principio di Le Chatelier. La diluizione porta ad un aumento della solubilità ma in...
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Preparazione di un tampone fosfato
Una soluzione tampone è caratterizzata dal fatto che piccole aggiunte di acido o di base non modificano sensibilmente il valore del pH. Una soluzione particolarmente utilizzata è il tampone fosfato...
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Trigliceridi
I trigliceridi costituiscono la forma di accumulo di grasso negli organismi e, a causa della loro insolubilità in acqua, formano delle goccioline all’interno delle cellule adipose costituendo una fonte...
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Leghe di sostituzione e interstiziali
Le leghe metalliche sono costituite da due o più elementi di cui almeno uno è un metallo e presentano caratteristiche diverse rispetto a quelle dei singoli componenti. Esse sono note fin dall’antichità...
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