Idrossiapatite e salute dei denti
L’idrossiapatite Ca5(PO4)3(OH) costituisce il 96% dello smalto dei denti e della dentina, i cui è organizzata in strutture aventi alta densità con conseguente durezza e resistenza che costituiscono i...
View ArticleCibi a contenuto alcalino
Secondo una teoria disconosciuta dalla comunità scientifica l’assunzione di alimenti a contenuto alcalino influenzerebbe il pH dei fluidi corporei con effetti nella prevenzione e nella cura di varie...
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Tipi di indicatore
Gli indicatori vengono utilizzati nelle titolazioni che costituiscono un potente e valido mezzo nell’ambito dell’analisi chimica quantitativa. Un indicatore è una specie in grado di fornire un distinto...
View ArticlePile alcaline
Gli studi sulle pile alcaline iniziarono negli anni ’50 dello scorso secolo per risolvere alcuni dei problemi che si presentavano con le pile zinco-carbonio e furono inventate dall’ingegnere canadese...
View ArticleIl colore della statua della Libertà
La statua della Libertà che fu regalata dalla Francia agli Stati Uniti in occasione del centenario della Guerra di Indipendenza è il monumento simbolo di New York ed uno dei più conosciuti al mondo. La...
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Esercizi sulla nomenclatura degli alcoli
Gli alcoli contengono il gruppo funzionale –OH legato ad un carbonio e possono essere primari, secondari o terziari a seconda del numero di atomi di carbonio legati al carbonio a cui è legato il gruppo...
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Metatesi organiche
In generale le reazioni di metatesi sono quelle in cui due composti reagiscono tra loro per dar luogo alla formazione di nuovi composti senza variazione del numero di ossidazione. Il termine metatesi...
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Acido fumarico
L’acido E-butendioico o acido trans-1,4-butendioico, noto come fumarico, è un acido bicarbossilico insaturo avente formula HOOCCH=CHCOOH e struttura Presente in natura nella frutta e nelle verdure,...
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Acetonitrile
L’etanonitrile noto come acetonitrile è un composto avente formula CH3-C≡N che, in condizioni normali, si presenta come un liquido dal tipico odore etereo. È una sostanza estremamente pericolosa e deve...
View ArticleMetodi di ottenimento degli ossidi
Gli ossidi sono composti binari in cui sono presenti uno o più atomi di ossigeno legato a un altro elemento. Un ossido che in acqua dà reazione acida viene detto ossido acido come avviene per gli...
View ArticleUn nuovo materiale ottenuto presso il MIT
Il prestigioso Massachusetts Institute of Technology ha di recente pubblicato una scoperta relativa a un nuovo materiale con funzioni sorprendenti in grado di aprire scenari inaspettati. Sulla scia...
View ArticleMezzi di contrasto
Molti dettagli delle strutture del corpo umano non sono visibili nell’ambito della diagnostica per immagini pertanto vengono utilizzati mezzi di contrasto al fine di evidenziare l’anatomia...
View ArticlePassivazione
Per passivazione si intende quel fenomeno attraverso il quale un materiale metallico diventa meno sensibile alla corrosione tramite la formazione di uno strato protettivo. Contrariamente al ferro il...
View ArticleLegge di Dalton e pressioni parziali. Esercizi
In una miscela gassosa dove sono presenti due o più gas che non reagiscono tra loro e che si comportano in maniera ideale la pressione totale è data dalla somma delle pressioni parziali dei gas....
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Ortofosfati nelle acque. Determinazione
Il fosforo è un non metallo molto reattivo che non si trova naturalmente nella sua forma pura ma viene rinvenuto come composto nelle rocce e nelle cellule degli esseri viventi. Poiché il fosforo viene...
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Benefici dei semi di cacao
I semi di cacao vengono utilizzati per ottenere prodotti come il cacao in polvere, il cioccolato e il burro di cacao. Il cacao viene prodotto principalmente nell’America Meridionale, in quella...
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Trielina
Il tricloroetilene noto con il nome di trielina è un liquido volatile incolore dall’odore dolciastro simile a quello del cloroformio. Ha una struttura assimilabile a quella dell’etene in cui tre atomi...
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Flavonoidi
I flavonoidi sono un gruppo di fitonutrienti presenti nella frutta e nella verdura che, insieme ai carotenoidi, ne sono responsabili del colore. Le varie gradazioni e sfumature cromatiche...
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Acido arachidonico
L’acido 5,8,11,14-eicosatetraenoico noto come acido arachidonico è un acido grasso polinsaturo costituito da venti atomi di carbonio in cui sono presenti quattro doppi legami in posizione cis Per il...
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