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Iodoformio
Lo iodoformio o triiodometano ha formula CHI3 si presenta sotto forma di polvere gialla cristallina dal tipico odore di trielina. In medicina viene utilizzato come antisettico di uso topico in polvere...
View ArticlePinoli: composizione
Secondo le antiche tradizioni legate al periodo natalizio nelle case venivano riscaldate le pigne, simbolo di fertilità a causa dei loro frutti, i pinoli, che in esse sono contenute. Il profumo della...
View ArticleI colori dei fuochi d’artificio
Gli spettacoli dei fuochi d’artificio che illuminano i cieli con i loro colori affascinano grandi e bambini contribuendo al clima di festa. L’origine dei fuochi d’artificio è incerta ma di certo si sa...
View ArticleSolventi
I solventi sono specie chimiche in cui altre sostanze possono solubilizzarsi per dar luogo ad un miscuglio omogeneo ovvero a una soluzione. I solventi possono essere solidi, liquidi o gassosi sebbene...
View ArticleReazioni di ossidoriduzione
Le reazioni di ossidoriduzione dette anche redox sono reazioni in cui avviene un trasferimento di elettroni tra due specie. In una reazione di ossidoriduzione si verifica che una specie si ossida...
View ArticleSoluzioni sature
Quando un soluto allo stato solido e un solvente liquido vengono mescolati tra loro possono verificarsi due possibilità limite: 1) Il soluto si solubilizza 2) Il soluto, in tutto o in parte,...
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Carboidrati
I carboidrati sono le specie chimiche più abbondanti presenti negli organismi viventi e sono i prodotti della fotosintesi clorofilliana in cui, grazie alla luce solare, avviene la condensazione di...
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Cracking degli idrocarburi
Le frazioni medio-pesanti e pesanti provenienti dalla distillazione frazionata del petrolio contengono molecole idrocarburiche ad alto peso molecolare che hanno scarso rilievo economico. Si ricorre...
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I doni dei Re Magi
Secondo il Vangelo di Matteo i Magi dall’Oriente a Gerusalemme durante il regno di Erode alla ricerca del neonato Re dei Giudei. Il racconto evangelico li descrive in maniera scarna e solo la...
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Determinazione degli zuccheri riducenti
Uno zucchero riducente è un carboidrato che viene ossidato da deboli agenti ossidanti in soluzione basica. La proprietà caratteristica di uno zucchero riducente è quella di dare in soluzione uno o più...
View ArticleSolventi polari protici, aprotici e non polari
Nell’ambito delle sintesi organiche i solventi creano spesso disagio in quanto essi vengono spesso indicati tra i reagenti sebbene non partecipino alla reazione ma hanno solo la funzione di...
View ArticlepH di una soluzione di carbonato di ammonio
Le soluzioni saline possono essere neutre se il sale deriva da un acido forte e da una base forte come NaCl, acide se il sale deriva da un acido forte e da una base debole come NH4Cl o basiche se il...
View ArticleSolubilità di sali derivanti da acidi deboli e pH. Esercizi
La solubilità di sali derivanti da acidi deboli aumenta al diminuire del pH: ad esempio è noto che le statue marmoree costituite da carbonato di calcio, sale derivante da una base forte e da un acido...
View ArticleEsercizi di chimica analitica: retrotitolazioni
Quando il punto finale di una titolazione viene individuato con difficoltà si utilizza un eccesso di titolante il quale viene titolato con un secondo titolante a concentrazione nota come, ad esempio...
View ArticleI.C.E. chart
Un utile strumento per risolvere problemi relativi a reazioni di equilibrio è costituito dall’ I.C.E. chart dove il termine I.C.E. è l’acronimo di Initial Change Equilibrium. In una I.C.E. chart...
View ArticleIpoclorito di sodio
L’ipoclorito di sodio ha formula NaClO ed è il principale elettrolita contenuto nella candeggina soluzione al 5% di ipoclorito con un pH intorno a 11 che viene abitualmente utilizzata per smacchiare e...
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I fiocchi di neve
La neve, spesso inaspettata, costituisce uno spettacolo magico: i suoi fiocchi dapprima volteggiano nell’aria e poi si depositano avviluppando tutte le cose di un magico candore. I fiocchi di neve...
View ArticleSodio boroidruro
Il sodio boroidruro è un composto inorganico avente formula NaBH4 di colore bianco con struttura microcristallina solubile in solventi protici e negli alcoli a basso numero di atomi di carbonio. E’ un...
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Lanolina
La lanolina è una sostanza secreta dalle ghiandole sebacee delle pecore che ricopre le fibre di lana e ha la funzione di protezione dalla disidratazione ed esercita un’azione emolliente. La lanolina,...
View ArticleAlcoli grassi
Gli alcoli grassi sono alcoli ad alto peso molecolare generalmente primari che derivano da grassi e oli di origine naturale sia animale che vegetale e hanno formula generale CH3-(CH2)n -CH2OH. Il...
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