Ghiaccio istantaneo
La terapia del freddo risulta molto efficace come terapia di primo intervento in caso di trauma, nel campo della fisioterapia e nel caso di interventi odontoiatrici per ridurre al minimo il gonfiore...
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Legame polare e molecola polare
Una molecola costituita da due soli atomi può avere atomi uguali come nel caso di Cl2 o atomi diversi come nel caso di HCl. Nel primo caso la differenza di elettronegatività vale zero quindi il legame...
View ArticleVetri artistici e acido fluoridrico
L’acido fluoridrico è una soluzione incolore altamente corrosiva contenente il fluoruro di idrogeno il cui contatto può provocare ustioni profonde. E’ l’unico acido alogenidrico debole che si ionizza...
View ArticleAcquaforte
L’acquaforte è una tecnica di stampa artistica in cavo che si ritiene essere stata realizzata per la prima volta da Daniel Hopfer intorno alla fine del XV secolo sebbene l’arte dell’incisione dei...
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Riarrangiamento di Favorskii
Le reazioni organiche in cui si verificano riarrangiamenti detti anche trasposizioni sono molto frequenti nelle sintesi organiche da cui si ottengono prodotti che presentano una maggiore stabilità...
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Acidi diabolici
Il Butyrivibrio è un batterio appartenente alla famiglia delle Lachnospiraceae presente nel sistema gastrointestinale di alcuni animali ed in particolare nel rumine dei ruminanti che partecipa alla...
View ArticleBlu di Prussia
Il blu di Prussia è il primo pigmento sintetico ottenuto per caso da Diesbach a Berlino intorno al 1704 nell’ambito dei suoi studi sui composti ottenuti per ossidazione del ferro ed è pertanto noto...
View ArticleCaratterizzazione dei gruppi funzionali
Nell’ambito dell’analisi chimica qualitativa organica assume grande rilievo l’individuazione dei gruppi funzionali presenti in una molecola. Si si avvale pertanto di test caratteristici dei gruppi...
View ArticleCatalizzatori
Un catalizzatore è una sostanza che accelera la velocità di una reazione termodinamicamente favorita modificando il suo meccanismo e portando a una diminuzione dell’energia di attivazione. Pur...
View ArticleAromatizzazione di anelli a sei membri
La riduzione del benzene a cicloesano è la prima reazione, relativa ai composti aromatici, in cui ci si imbatte in quanto dal suo studio si comprende la stabilizzazione per risonanza del capostipite...
View ArticleDeterminazione dell’ipoclorito. Calcoli
Lo ione ipoclorito ClO- presente in una soluzione come la candeggina o l’acqua di una piscina può essere determinato con una titolazione ossidimetrica. Poiché non esiste un metodo diretto per la...
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Ossidazioni nelle reazioni organiche
Le ossidazioni di composti organici rivestono particolare importanza sia nell’ambito delle sintesi organiche che in ambito industriale. L’ossidazione di un atomo di carbonio in un composto organico...
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Ossidazione di Swern
L’ossidazione di Swern è una reazione organica scoperta dal chimico statunitense Daniel Swern attraverso la quale un alcol primario viene convertito in aldeide e un alcol secondario in chetone. La...
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Ossigeno e zolfo a confronto
L’ossigeno e lo zolfo sono elementi del gruppo 16 della Tavola Periodica ed hanno configurazione elettronica rispettivamente 1s2,2s2,2p4 e 1s2,2s2,2p6, 3s2,3p4 e pertanto presentano due elettroni...
View ArticleClassificazione dei catalizzatori
I catalizzatori possono essere classificati secondo determinati criteri che tengono conto del loro stato di aggregazione, della loro struttura, della composizione o del loro campo di applicazione. Il...
View ArticleCostante di equilibrio. Esercizi svolti
Una reazione reversibile, ovvero una reazione in cui reagenti e prodotti coesistono in un equilibrio chimico dinamico è caratterizzata da una costante di equilibrio che varia solo al variare della...
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Curve di solubilità. Esercizi
In una soluzione liquido – solido la solubilità del soluto dipende dal tipo di solvente, dalla pressione, dal pH e dalla temperatura. Per molti elettroliti l’aumento di temperatura porta all’aumento di...
View ArticleIdentificazione dei riducenti e degli ossidanti
In una reazione di ossidoriduzione una specie si ossida ovvero aumenta il suo numero di ossidazione perdendo elettroni e un’altra specie si riduce diminuendo il suo numero di ossidazione e acquistando...
View ArticleLa chimica dell’albero di Natale
Secondo antiche tradizioni le piante sempreverdi come abeti o pini venivano ornate, durante il solstizio d’inverno, con nastri e bacche come gesto propiziatorio del nuovo raccolto, che sarebbe venuto...
View ArticleLa mela e sua composizione
La frutta e la verdura forniscono un notevole contributo di nutrienti sebbene non abbiano un elevato contenuto energetico. La mela è il frutto dell’albero di melo che ha origine in Asia centrale; il...
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